Over Sip

wie we zijn

Sem en Rosa openden Sip met een glas in de hand en een ladder als bar. Dat glas is gebleven.

Een korte kaart, een vol glas en een bar waar je zomaar aanschuift. Wijnen die we zelf graag drinken en hapjes die je deelt.

Samen staan ze achter de bar. Van cremant de Loire tot een Beaujolais van Jean-Paul Brun: alles per glas, dus je proeft gerust iets nieuws.

Sem kiest de wijnen. Proeft alles zelf voordat het op de kaart komt.Rosa doet de hapjes. Kleine borden, veel smaak.

dag ééneen glas en een ladder als bar

zo gaat het meestal

Een avond bij Sip

Geen gangen, geen haast. Scroll mee door de avond.

Aan de bar, aan een hoog tafeltje of buiten op het terras. Reserveren mag, binnenlopen ook.

vanaf 15:00, in het weekend 13:00

Vertel wat je lekker vindt, dan schenken we iets dat past. Van een petnat uit Bin tot een trippel G uit Baden.

alles per glas

Bites, koud en warm komen zoals ze klaar zijn. Bestel er twee, dan nog een, dan de frites met pecorino.

klein bord na klein bord

Een affogato, nog één glas rood en ineens is het elf uur. Dat is precies de bedoeling.